Są hotele, do których warto przyjechać jedynie dla nich samych i najlepiej nie opuszczać ich progów bez wyraźnej potrzeby, tylko korzystać swobodnie z tego, czym mogą się pochwalić przed swoimi gośćmi. Dwór Oliwski z pewnością jest jednym z takich hoteli.
W równym stopniu zachwyca jego otoczenie w postaci leśnego krajobrazu i wspaniałego ogrodu, jak i inspirowane epoką baroku wnętrza i sam gmach tej pięknie odrestaurowanej siedemnastowiecznej budowli.
Dwór Oliwski to miejsce, gdzie harmonijnie przeplatają się piękno, spokój i luksus. Niepowtarzalny wystrój wnętrz to dzieło Anny Brzozowskiej- Baran, architekta i właścicielki Dworu Oliwskiego, która tchnęła nowe życie w stare, zabytkowe wnętrza.

Romantyczna podróż z ukochana osobą? Pełen atrakcji weekend z rodziną? Odpoczynek na łonie natury ? Dwór to doskonała propozycja dla tych, którzy lubią spacerować, dbać o kondycję, zdrowie i pielęgnację własnego ciała. Ogród, las, basen, przejażdżka rowerem, zajęcia nordic walking, siłownia, sauna, masaże, zabiegi kosmetyczne to tylko niektóre z możliwości tutaj.
Niezwykłe mieszanki herbaciane, lampka wina i specjały kuchni francuskiej to przyjemności czekające na nas w pięknie udekorowanych, oryginalnych salach i wnętrzach piwnicznych.
Trzy profesjonalnie wyposażone sale konferencyjne, spokój, cisza i klimatyzacja w całym hotelu oraz bezprzewodowy Internet czynią z Dworu doskonałą propozycję także dla klientów biznesowych.
Dwór Oliwski należy do "Small Luxury Hotels of the World".
Zdecydowanie pięć gwiazdek za skromną pięciogwiazdkową cenę- właścicielom Dworu nie umknął najdrobniejsze szczegół, który mógłby przyczynić się do tego, by klienci poczuli się tu iście po królewsku.

Z obsługą recepcji bez trudu porozumiemy się w języku angielskim, niemieckim i francuskim .

Pokoje

W starannie odrestaurowanych murach Dworu Oliwskiego znajduje się 40 stylowych, klimatyzowanych pokoi, zaprojektowanych tak, by poprzez dużą przestrzeń, grę kolorów i wyszukaną aranżację dostarczyć gościom maksymalnie dużo komfortu.
Do dyspozycji są jedynki, dwójki, 6 pokoi typu Junior Suite oraz 2 luksusowe Apartamenty. Każdy pokój wyposażony jest w telefon, telewizję satelitarną , indywidualnie sterowaną klimatyzację, stale łącze Internetowe, minibar, sejf oraz bajecznie zaaranżowaną i wyposażoną łazienkę.
Pokoje są, podobnie jak reszta Dworu topowej jakości. Elegancja, luksus, dyskrecja i poczucie smaku na najwyższym poziomie opisuje to, co udało się hotelowi podarować gościom.
Zestawienie nowoczesności, tradycji i najwyższej jakości, z jaką zostały przygotowane pokoje z oryginalnym, zabytkowym charakterem pozostałych części Dworu wprawia w niekłamany zachwyt.
Czego można by jeszcze chcieć?
Może jedynie zestawu do kawy/herbaty, by móc nie wychodząc z pokoju zasiąść w wygodnym fotelu z filiżanką ulubionego napoju. Do tego czasu wypada zadowolić się całodobową usługą Room Service.
Pokoje dla niepalących( aż 38 z 40), dwa pokoje dla niepełnosprawnych i 2 windy pokazują, że w Dworze pamięta się o różnych ludziach i rozmaitych potrzebach.

Restauracja

Restauracja, serwująca wybrane dania kuchni europejskiej, a nade wszystko francuskiej, przytulna herbaciarnia z kominkiem, bar z pięknym tarasem oraz piwnica win - każde z tych miejsc warto odwiedzić przynajmniej 100 razy.
Najstarszym i zrazem najbardziej urokliwym wnętrzem Dworu jest piwnica z ceglanym, łukowo sklepionym sufitem, w której obecnie mieści się winiarnia.
"Carpaccio z piersi kaczki na sosie balsamicznym, oprószone orzeszkami pinii i szczypiorkiem", "Gorące mini bezy nadziewane lodami waniliowymi, oprószone karmelizowanym sezamem w sosie chałwowym" to tylko niewielka próbka tego, czym będzie nas próbował ugościć francuski szef kuchni.
Bufet śniadaniowy przedstawia wybór ciepłych i zimnych dań, który śmiało można nazwać "poranną ofertą nie do pobicia".
Wykwintna kuchnia, wybór najlepszych cygar, przebogata lista win i innych trunków sprowadzanych z różnych zakątków świata, a do tego niezwykła atmosfera panująca w piwnicznych wnętrzach sprawia, że po raz kolejny przekonujemy się, że właściciele Dworu nie zapomnieli o niczym, co powinien oferować pięciogwiazdkowy hotel z najwyższej półki.

Sale konferencyjne

Dwór Oliwski to nie tylko raj dla amatorów aktywności fizycznej i wypoczynku na łonie natury. Trzy klimatyzowane sale konferencyjne to zaproszenie dla firm, które chciałyby w tak urokliwym otoczeniu spotkać się i przywieźć do Gdańska swoje sprawy służbowe. Większa, stumetrowa sala i 2 mniejsze wyposażone są standardowo w ekran, flipchart, rzutnik folii, telewizor, odtwarzacz DVD. Dodatkowo wypożyczyć można projektor multimedialny.
Catering, w tym również obsługa wszelkiego rodzaju bankietów i innych uroczystych imprez zapewniany jest przez restaurację. Dodatkowe atrakcje w postaci pokazów tańca, wieczorów karaoke, zabawy w paintball umilą każdą imprezę integracyjną, jaką hotel z radością zorganizuje.

Dodatkowe usługi

Wachlarz usług dodatkowych oferowanych przez właścicieli Dworu jest przeogromny. To dlatego warto przeformułować cele naszej podróży lub nawet dodać kilka dodatkowych dni do naszego pobytu tutaj, tak, by jak najwięcej z tych udogodnień skorzystać.

Po dniu pełnym wrażeń, odpocząć można w SPA, na które składają się: basen, sauna fińska, sauna turecka, sanarium, jaccuzi, studio cardio i gabinet kosmetyczny Thalgo i Valmont. Dwie ostatnie usługi są dodatkowo płatne, korzystanie z innych mamy wliczone w cenę.
Dodatkowo istnieje także możliwość uczestniczenia w zajęciach aquaaerobiku, spróbowania atrakcyjnej nowości, jaką jest w Polsce nordic walking oraz wypożyczenia rowerów.

Przepiękne sale bankietowe czekają tylko na odpowiednią okazję, by mogły posłużyć do ugoszczenia kilkudziesięciu gości.

Hotel posiada własny strzeżony parking. Opłata za pozostawienie na nim samochodu wynosi 30 zł/dobę.

Na życzenie dostępny transfer z lotniska, jego koszt to ok. 75 zł.